新着情報
2017年
あけましておめでとうございます。
2016年はみなさんにとってどんな年でしたか?
産地倶知安町の去年を振り返ると、例年になく雪解けが早くて、春の農作業は順調。
”春限定の真狩村雪の下人参作業風景です”
春は当社では初めての試みの”収穫の春”シリーズも企画
普段なかなか意識して”雪の下人参”を食べることができないお客様に、春の味わいをお届けしたいと始めたこの企画も大変好評をいただきました。
夏も天候は例年並みか少し暖かいぐらいで順調。
東北地域での復興支援や
もちろん農家さんの方々も積極的に参加していただきました。
2016年は”倶知安じゃが元年”と言ってもいい年ではなかったかと思います。
心配されていた台風の影響もあまり受けずに収穫期も迎えられ、その頃に発売された”チルドじゃが”も「まずは産地から販売してみなさんに見ていただきたい!」という思いで、地元のスーパー”ラッキー”さんから販売開始。
皆様のおかげで、今ではすっかり定番商品の仲間入りをさせていただきました。
あって当たり前の商品だから、もっと知ってもらいたい!
地元の飲食店の方々にも本当に大きなチャンスやお力を貸していただき、新商品の開発や
町内では初めてとなるじゃがいも料理のコンテスト”ぽてコン”も開催
家庭の数だけある”じゃがいも料理”、そして大好きなみなさんがたくさんいるということもとても嬉しかったですし、農家さんにとっても自分たちの取り組んでいることへの自信となりました。
そして、2017年!
私たちのmissionは
伝統を継承し歴史を守り伝え、
そして未来への価値を創造すること
〜新しい価値創造への挑戦!〜
地域も農業も1日にしてできたものではありません。
暮らしがあり、地域があり、そこの文化や歴史があります。
私たちの故郷で大切に受け継がれてきた”倶知安じゃが”
これからもずっと、そしてもっと皆様の近くへ
今年も1年 北海道倶知安町から日本全国の食卓へ
私たちの町の”ほこり”をお届けいたしますので
応援よろしくお願いいたします。
倶知安じゃがブランドサイトでは、”倶知安じゃが”をお客様へお届けしていただけるお店などをサイト上でご紹介し、倶知安じゃがの魅力やお店や人などの紹介、それを支えてくださっている方々を全力で応援していきます。
”倶知安じゃが”に関するお問い合わせなどは
mail: info@kutchanjaga.comまでお気軽にお問い合わせ下さい。